CURIOSIDADES
SOBRE O CAFÉ E O CHOCOLATE, ALIMENTOS CONSIDERADOS ESTIMULANTES QUE PODEM
CAUSAR DEPENDÊNCIA.
Confira abaixo os motivos
pelos quais o café e o chocolate, podem significar um risco a saúde quando
consumidos em demasia.
Café – A cafeína age
diretamente no sistema nervoso central. Por ter capacidade de chegar a corrente
sanguínea, ela atinge o córtex cerebral exercendo efeitos como redução da
fadiga e uma melhora na concentração e na capacidade de pensamento. Entre os
sintomas de abstinência da cafeína estão dor de cabeça, tremedeira, tontura,
aumento da ansiedade e fraqueza. Há estudos, no entanto, que comprovam que até
quatro xícaras da bebida por dia são benéficas e podem ter ação antioxidante e
vasodilatadora.
Excesso de café: pode aumentar
a frequência cardíaca e causar insônia e palpitação.
Chocolate – A teobromina,
uma substancia presente neste doce, estimula a produção do neurotransmissor
serotonina, que proporciona uma sensação de prazer e bem- estar. ‘“Minha
produtividade no trabalho está atrelada ao consumo de chocolate”. Se não como,
parece que meu cérebro fica sem energia, conta a advogada Mariana Veiga, 25
anos. De acordo com o endocrinologista Walmir Coutinho, membro da Sociedade
Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, existem estudos que apontam que a
região do cérebro ativada com o consumo de chocolate é a mesma afetada em um
dependente de cocaína. O alimento é tão eficiente em proporcionar prazer ( e
viciar ), que, contam os registros históricos, já foi relacionado com forças
ditas malignas. No século 16, os jesuítas deixaram escrito que a bebida feita
de cacau consumida pelos nativos era uma coisa do demônio. Isso por que eles
não conseguiam parar de consumi-la, era algo viciante, conta o endocrinologista
João César Castro Soares.
Excesso de chocolate:
por ser um alimento muito calórico, pode acabar em ganho excessivo de peso e
até em obesidade. Há ainda problemas indiretos, como um aumento no risco de
desenvolver diabetes e problemas cardíacos.
Referência: Revista Veja
Saúde.
Ismênia Lima
